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SERVIZI

Dott.ssa Elisabetta Testolina

Offro servizi in ambito di sicurezza alimentare, che aiutino a garantire la qualità dei prodotti e tutelino la salute del consumatore. 

Per garantire sempre consulenze aggiornate e specifiche eseguo la formazione continua con cadenza mensile.

I miei servizi

ETICHETTATURA ALIMENTI

Creazione e revisione di etichetta alimentari conformi per il mercato nazionale ed europeo secondo Reg. UE 1169/2011 e Reg. verticali di categoria. Aggiornamento con etichettatura ambientale.

HACCP

Creazione del manuale di autocontrollo HACCP per la propria attività con audit e e aggiornamento per addetti alla manipolazione in tutte le fasi.

MOCA

Assistenza e consulenza nella scelta del Materiale e Oggetti a contatto con gli alimenti per offrire sempre sul mercato prodotti sicuri e conformi.

CERTIFICAZIONI VOLONTARIE

Assistenza nel processo per la certificazione alimentare VOLONTARIA . Certificazione BIOLOGICO, VEGAN, VEGETARIANO, SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.

CONSULENZA TECNICA

Consulenza continuativa per assistere al meglio la tua attività, in materia di sicurezza alimentare, etichettatura e controllo qualità.

ANALISI SENSORIALE

Il controllo qualità è circoscritto all'accettabilità del prodotto al consumatore finale con degustazioni e ricerche di mercato.

Dott.ssa Elisabetta Testolina
Consulente per la qualità e sicurezza alimentare
P.IVA 05377080287

Orari d’ufficio

Lunedì 15.00-18.00
Martedì- Venerdì
9.00-12.00 / 15.00-18.00
RICEVO SU APPUNTAMENTO

ISCRITTA CON LA TESSERA N° 1050