SERVIZI
Dott.ssa Elisabetta Testolina
Offro servizi in ambito di sicurezza alimentare, che aiutino a garantire la qualità dei prodotti e tutelino la salute del consumatore.
Per garantire sempre consulenze aggiornate e specifiche eseguo la formazione continua con cadenza mensile.
I miei servizi
ETICHETTATURA ALIMENTI
Creazione e revisione di etichetta alimentari conformi per il mercato nazionale ed europeo secondo Reg. UE 1169/2011 e Reg. verticali di categoria. Aggiornamento con etichettatura ambientale.
HACCP
Creazione del manuale di autocontrollo HACCP per la propria attività con audit e
MOCA
Assistenza e consulenza nella scelta del Materiale e Oggetti a contatto con gli alimenti per offrire sempre sul mercato prodotti sicuri e conformi.
CERTIFICAZIONI VOLONTARIE
Assistenza nel processo per la certificazione alimentare VOLONTARIA . Certificazione BIOLOGICO, VEGAN, VEGETARIANO, SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
CONSULENZA TECNICA
Consulenza continuativa per assistere al meglio la tua attività, in materia di sicurezza alimentare, etichettatura e controllo qualità.
ANALISI SENSORIALE
Il controllo qualità è circoscritto all'accettabilità del prodotto al consumatore finale con degustazioni e ricerche di mercato.
Dott.ssa Elisabetta Testolina
Consulente per la qualità e sicurezza alimentare
P.IVA 05377080287
Orari d’ufficio
Lunedì 15.00-18.00
Martedì- Venerdì
9.00-12.00 / 15.00-18.00
RICEVO SU APPUNTAMENTO
