La sicurezza alimentare
"Dal Campo alla Forchetta"
Il mio lavoro è la realizzazione della mia passione
Ciao, mi presento. Sono Elisabetta Testolina, e nella mia quotidianità mi occupo di sicurezza alimentare e controllo qualità.
Sicuramente ti sarai chiesto perchè ho voluto sviluppare la mia professione in questi due ambiti apparentemente scollegati. La risposta è semplice: mi piace aiutare i miei clienti testando in prima persona i miei studi, per proporre cosi soluzioni concrete e non astratte.
Mi rivolgo a tutti i produttori alimentari e rivenditori che stanno iniziando a camminare nel mondo gastronomico o che hanno bisogno di essere aggiornati. In particolar modo aiuto a formulare etichette alimentari conformi al Reg. UE 1169/2011 e relative normative verticali.
Collaboro attivamente con: la Regione Veneto, le Pro Loco locali, enti comunali, con associazioni di categoria e sono docente di degustazione.
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Contatti
Dott.ssa Elisabetta Testolina
Tel. +39 351 7802818
email: info@elisabettatestolina.it
Orari di ufficio:
Lunedì- Venerdì 9.00-12.30 / 15.00-18.30