Corso HACCP per alimentaristi

Corso per alimentaristi valido in Italia e in Europa

Il corso è valido come prima formazione e come aggiornamento, sia per mansioni di primo livello che di secondo livello.

Requisiti fondamentali per la validità del corso sono:

•  seguire il 100% delle lezioni e rispondere correttamente al 80% delle domande del test finale.

Validità: corso riconosciuto in tutta l’Unione Europea in conformità ai contenuti previsti dal Regolamento CE 852/2004. La formazione rispetta il disposto generale della normativa regolamentare comunitaria e nazionale in tema di sicurezza alimentare, comprese le Linee Guida generali della Commissione Europea ed il “Codex Alimentarius” CAC/RCP 1-1996 Rev. 4-2003. Sulla base del principio di reciprocità a livello comunitario, la validità del corso deve ritenersi estesa a tutta l’UE in difetto di disposizioni contrarie o limitazioni di ordine nazionale o regionale.